Pipoca Doce

Domingo é dia de…..comer muito, ver muita televisão, ficar deitada na cama, ou seja não fazer nada.

Ainda mais quando o dia é chuvoso, como está aqui em santos. E foi nesse dia propício a não fazer nada, que eu resolvi fazer pipoca doce. Aqueles bem vermelhinhas de pipoqueiro mesmo, sabe.

E não é que deu certo.

Como-fazer-pipoca-doce-vermelha-simples

Confesso pra vocês que quando eu era criança, achava que a pipoca doce era feita de groselha.

Descobri que não é, e por isso trouxe hoje pra vocês a receita de pipoca doce:

Receita:

Ingredientes

  • 1 xícara de milho para pipoca
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de corante vegetal alimentício vermelho
  • 1 colher (sopa) de leite de coco

Modo de Preparo

1. Em uma pipoqueira, acrescente todos os ingredientes listados. Mexa com uma colher e aguarde – em fogo baixo – a pipoca estourar. Se não tiver pipoqueira, use uma panela grande mas vigie bastante para que a pipoca não queime.

2. Quando a primeira pipoca estourar, mexa a pipoca para evitar que queime. Se estiver usando uma pipoqueira, é só rodar aquela manivela. Você vai perceber que o milho caramelado ficará bem resistente. É assim mesmo.

3. Quando a pipoca estourar por completo, despeje-a em uma forma antiaderente e com uma colher, separe os grumos caramelados. Espere esfriar um pouco antes de servir. O sabor fica muito melhor com ela morna.

A receita eu peguei lá  no blog da gordelícias.

Segue o link aqui em baixo se vocês quiserem acessar.

http://gordelicias.biz/index.php/2014/07/20/pipoca-doce-de-pipoqueiro/

Um beijoo

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