Receita Bombom de Morango

Sabe aquela sua receita predileta? Aquela que você sempre quis saber fazer? Aquela pra chamar de sua?

Gente eu achei essa receita.

Pra mim chocolate e morangos são a combinação perfeita.Navegando pela internet e assistindo aos vídeos de um blog que eu adoroooo o “Panela de Barros”, encontrei essa receitinha e resolvi testar.

Genteeeeeeeeee, é uma delíciaaaa e fica igualzinho ao das docerias.Vale muito a pena tentar.

E se você não leva muito jeito para cozinhar, não fica triste não,a receita é mega fácil e todo mundo conseguirá fazer.

Para ajudar vocês, deixo abaixo a receitinha do Panela de Barros.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de leite em pó
  • manteiga para untar
  • 1 caixa de morangos limpos
  • 300g de chocolate

Modo de Preparo

  • Retire as folhinhas dos morangos, lave, seque e reserve.
  • Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture muito bem.
  • Se precisar, adicione um pouco mais de leite em pó para ficar mais firme. Leve à geladeira para esfriar e endurecer.
  • Quando estiver gelada, unte a mão com manteiga e molde a massa para receber o morango. Molde um por um, colocando o morango no centro da massa e fechando bem.
  • Acomode cada morango em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
  • Leve a assadeira para a geladeira para firmar a massa com os morangos.
  • Enquanto isso, vamos derreter o chocolate.
  • Pique o chocolate. Se for derreter em banho-maria, pique em pedaços pequenos. Se for derreter no microondas, pode deixar em pedaços maiores.
  • Leve para derreter ao microondas em potência média, retirando em mexendo a cada 30 segundos. Deve levar cerca de 4 minutos para derreter completamente (depende do recipiente que usará e da quantidade de chocolate). Esse procedimento faz com que o chocolate não queime.
  • Prepare um banho-maria com água fresca para dar o choque térmico no chocolate. Transfira o chocolate para o recipiente que será utilizado no banho-maria e mexa com muito cuidado para não deixar respingar água no chocolate.
  • O chocolate estará temperado e no ponto quando, ao testar nos lábios, ele pareça frio. Então podemos começar a banhar os bombons.
  • Tire os morangos cobertos da geladeira e, com a ajuda de um garfo, mergulhe-os no chocolate, escorra o excesso e acomode em uma travessa com papel manteiga.
  • Depois de todos os bombons cobertos com chocolate, leve à geladeira por alguns minutos para o chocolate ficar seco.
  • Quando estiver seco, pode retirar e é só servir.

Ainda ficou com dúvida? Lá no canal do panela de barros tem o vídeo com a receitinha.

Espero que tenham gostado.

Beijoos

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2 pensamentos sobre “Receita Bombom de Morango

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